«Куркума молотая» - натуральная пряность, которая имеет немного жгучий и горьковатый вкус и обладает тонким ароматом. По своим свойствам пряность очень напоминает шафран. Приправа «Куркума молотая» придаст Вашим блюдам великолепный аромат и золотистый цвет.

«Куркума молотая» Карпатские травы™ дополнит огромное количество блюд: бульоны и супы из домашней птицы, жареное мясо и рыбу, омлеты, различные соусы и горчицу. Прекрасно сочетается с блюдами из бобовых, особенно из фасоли и чечевицы.

Также куркуму используют для приготовления сладостей и кондитерских изделий. В небольших количествах ее можно закладывать в маринады. Куркума является неотъемлемым компонентом множества знаменитых пряных смесей, в частности, приправы "Карри".

Способ применения: добавлять в пищу в очень небольших количествах, на кончике ножа: в плов - непосредственно перед закладкой риса. Средняя норма составляет 0,25 ч. л. на 1 кг риса и 1/8 - 1/6 ч. л. на 1 кг других продуктов.

Состав: куркума молотая.

Срок годности: 24 месяца от даты изготовления.